主料:
年糕,
500克,
牛肉丸,
200克
辅料:
橄榄菜,
1碟,
菜椒,
半个,
虾皮,
1碟,
细盐适量,
料酒适量,
玉米油适量橄榄牛肉丸汤年糕的做法步骤
1.备好所用食材,牛肉丸,菜椒,虾皮,橄榄菜,年糕。
2.锅里加水煮开,将牛肉丸下锅煮至浮起。
3.然后再加入年糕一并煮制。
4.注意年糕不易煮太长时间,在下年糕的时候就直接加入虾皮。
5.然后再加入橄榄菜调味。
6.最后再加入细盐及料酒调个味。
7.最后再加入菜椒丁煮一下就可以。
8.如图这样子一份橄榄牛肉丸汤年糕就完成啦。
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汤类 秋季食谱 冬季食谱 其他菜系 年糕
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