主料:
马兰头适量
辅料:
咸肉适量调料
盐适量,
味精适量,
糖适量咸肉炒马兰头的做法步骤
1.原料。
2.马兰头洗净,反复多揉搓几次,去涩味。
3.咸肉切条备用。
4.热锅冷油加肉丝煸炒断生。
5.倒入马兰头。
6.加盐,糖调味,出锅前加少许味精。(盐的用量根据咸肉的咸淡)
小窍门&温馨提示
1、野菜不认识的不要轻易食用。
2、炒食野菜用猪油口感会更好。
TAGS:
热菜 家常菜 春季食谱 马兰头
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