主料:
五花肉，
1500g，
黄酒，
250g，
酱油，
150g
辅料:
砂糖，
50g，
葱，
50g，
梅干菜适量，
姜适量宝塔扣肉的做法步骤
1.五花肉选择肥瘦均匀方方正正的大块头
2.先放到锅里面焯熟，去掉煮肉的水，冲洗干净沫子
3.葱姜各准备25g，切成片状即可
4.葱姜垫在下面，上面放上焯过水的五花肉
5.倒入250g黄酒
6.加入150g酱油，生抽就可以
7.最后加入50g砂糖，炖2个小时
8.肉捞出来，先改刀成比较规则漂亮的正方块儿
9.然后沿着外面转圈不要切断，切成一长条
10.把切好的肉按照原样摆回去，肉皮朝下放在一个比较深的碗里面
11.中间塞上洗好的梅干菜，把中间部分的肉顶出来
12.最后上锅蒸半个小时，倒扣出来，蒸出来的汁水勾芡浇上去即可
TAGS：
家常菜 私房菜 孕妇 产妇 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐 名菜 五花肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红烧狮子头的做法,红烧狮子头怎么做,红烧狮子头怎么做,红烧狮子头的正宗做法的视频,红烧狮子头的做法和配料,红烧狮子头的做法 最正宗的做法
下一篇： 梅干菜鲜肉包的做法,梅干菜鲜肉包怎么做,梅干菜鲜肉包子馅的做法,梅干菜鲜肉包子,梅干菜鲜肉包怎么做,梅干菜鲜肉包图片
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
