主料:
蒲公英适量,
面粉适量,
食用油适量
辅料:
蒜瓣适量,
花椒适量干红辣椒段适量盐适量,
鸡精适量蒜瓣辣椒炒蒲公英的做法步骤
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1.新鲜的蒲公英去根。
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2.洗净。
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3.控水。
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4.切二指段。
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5.蒲公英放入盆中,一勺食用油。
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6.抄拌均匀。
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7.适量面粉。
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8.均匀沾满面粉。
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9.水开上屉。
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10.大火蒸6分钟。
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11.倒入盆中,簸散。
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12.锅里适量油烧热,花椒炒香。
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13.铲出花椒。
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14.蒜瓣,干红辣椒炒香。
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15.蒸好的蒲公英倒入。
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16.翻簸几下。
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17.适量盐,鸡精调味儿。
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18.翻炒均匀,关火。蒜香诱人的蒲公英炒制完成。
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19.成品。
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20.成品。
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