主料:
穿心莲，
100g，
紫甘蓝，
80g，
胡萝卜，
半根，
干红椒，
2个，
蒜，
2瓣
辅料:
盐，
3g芥末油，几滴醋，
2勺，
糖，
1勺，
香油，
几滴紫甘蓝拌穿心莲的做法步骤
1.穿心莲、紫甘蓝洗净切丝，焯水，迅速过凉水备用；胡萝卜切丝；大蒜切末
2.加入两勺醋
3.加入芥末油
4.加入糖
5.加入盐
6.油锅烧热放少许油，下干红椒炸香
7.倒入紫甘蓝和穿心莲中，加几滴香油，搅拌均匀
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凉菜 家常菜 春季食谱 穿心莲
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