主料:
穿心莲，
40克，
木耳，
几朵，
大蒜，
2瓣
辅料:
植物油，
1勺，
盐，
半勺，
生抽，
少许蒜蓉木耳炒穿心莲的做法步骤
1.大蒜用刀背拍一下，切碎，在空气中氧化片刻。水发木耳洗净，分成小块。穿心莲洗净，摘成小段，沥净水份。
2.热锅热油，爆香大蒜。
3. 下穿心莲和木耳，洒少许盐翻炒。
4.炒到菜叶变色，出锅前沿锅边滴少许生抽提味即可。
小窍门&温馨提示
也可以出锅前加少许鸡粉提鲜。其实小炒青菜原味就很好了。
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热菜 素菜 家常菜 快手菜 春季食谱 穿心莲
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