主料:
子姜，1000g紫苏，
100g调料
白醋，
500g，
清水，
500g，
冰糖，
50g，
盐，
50g紫苏泡子姜 的做法步骤
1.子姜刮去外皮，清洗干净，晾干生水 。
2.再切成片 。
3.紫苏，喜欢颜色深一些，可以多放点紫苏。
4.紫苏叶摘下放入锅内 ，加入冰糖。
5.再倒入盐。
6.加入米醋 。
7.加入一碗清水 。
8.煮开即可 ，彻底放凉 。
9.子姜放入有盖的碗内，或者带有密封盖的容器也一样 。
10.把晾凉的紫苏水，倒入姜片内。
11.盖上有松紧口的保鲜膜 。
12.盖上碗盖 ，存入冰箱3天即可食用 。
13.成品。夏天吃姜可以开胃健脾，促进食欲。
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小菜 家常菜 夏季食谱 紫苏
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