主料:
鹌鹑，
2只，
车前草，
50克
辅料:
纯净水，
1000克调料
食盐，
小许车前草鹌鹑汤的做法步骤
1.院子里自己长出来的车前草。
2.采一些车前草洗净。
3.把梗揪下来。
4.放砂锅里。
5.鹌鹑洗净。
6.锅烧开水，放鹌鹑焯烫。
7.翻转烫变色。
8.冷水洗去浮末。
9.取纯净水。
10.放纯净水和鹌鹑。
11.中火炖40分钟。
12.车前叶子切碎。
13.放鹌鹑里。
14.加食盐。
15.煮开几十秒即可。
16.成品。
小窍门&温馨提示
作为食疗的养生汤，最好少放佐料，只用食盐调和底味即可。
TAGS：
汤类 家常菜 鹌鹑
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