主料:
鸡翅中，
10个，
干荷叶，
1片，
生抽，
15毫升，
酱油，
15毫升，
葱，
1段，
姜，
1块，
料酒，
2勺，
花椒粉，
1小勺，
鸡粉，
1小勺
辅料:
糯米，
300g，
干香菇，
7朵，
水，
（泡香菇用）25毫升，
生抽，
15毫升，
酱油，
20毫升，
盐适量，
白糖，
半勺，
食用油，
少许荷香糯米鸡翅的做法步骤
1.鸡翅洗净，用刀在鸡翅两面割刀口，加入姜丝 料酒 生抽20毫升 花椒粉1小勺 白糖小半勺 盐适量拌匀提前一晚上腌制入味，第二天早上放上葱末腌制一会，然后放入油锅小火煎一下让鸡翅皮吐一下油（不介意的可以不做这一步哦）
2.香菇提前一天晚上洗净加少量清水泡发，第二天早上捞出香菇再次清洗干净，切小块，香菇水留着。
3.糯米提前一天晚上淘洗干净泡水，第二天早上捞出控干水分，再倒入泡香菇的水浸泡一会，然后澄出香菇水，再倒入少许的生抽、酱油和美极鲜鸡粉拌匀，让糯米吃进调味料
4.干荷叶提前一天晚上泡上，第二天早上用已经泡软
5.将糯米、鸡翅、香菇拌匀包入荷叶中，用线绳扎紧
6.放入电饭煲蒸屉里，电饭煲内胆加入足量的水，放上蒸屉，选择“蒸煮”功能，时间设定“45分钟”，按下“开始”键，时间到提示音响起。
7.熟了
8.开吃啦
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热菜 家常菜 中式宴请 鸡翅中
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