主料:
车前草适量，
山药，
300克
辅料:
葛根粉适量，
糖适量太极羹的做法步骤
1.摘的车前草，好新鲜。
2.准备好食材，车前草洗干净。
3.车前草焯水，过凉水。
4.用料理机打成汁，加糖待用。
5.山药也擦成泥，加糖。
6.车前草汁烧开，加水葛粉（用水调成汁），慢慢加入，变成浓稠的羹汁。
7.山药泥加一点水烧开，同样加葛根粉成浓稠的汁。
8.准备好太极模具。
9.把模具放入碗中，把不同的两种颜色的汤羹倒入，漂亮的颜色就出来了。
TAGS：
羹类 家常菜 汤羹 车前草
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