主料:
刺老芽，
200克，
鸡蛋，
4个，
大葱，
1段
辅料:
油，
少许，
盐，
少许，
五香粉，
少许刺老芽煎鸡蛋的做法步骤
1.刺老芽200克，鸡蛋4个，大葱1段。
2.首先把刺老芽择洗干净，根粗的用小刀切开。
3.焯水，变绿捞出。
4.过凉，攥干备用。
5.打入鸡蛋，加葱花，放少许的盐和五香粉。
6.搅拌均匀。
7.平底锅加热加点油倒入搅好的蛋糊，小火煎。
8.翻面煎。
9.小火慢慢煎。
10.煎好了，用刀切切就可以吃啦。
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热菜 家常菜 刺老芽
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