主料:
鸡蛋，
3个，
金针菇适量，
蕨菜适量，
刺嫩芽适量山木耳适量滑子蘑适量
辅料:
盐适量，
味素适量森林小炒的做法步骤
1.炒勺上火把水烧开，下入原料焯一下（鸡蛋除外）。
2.炒勺加入豆油，烧热后将3个打散后的鸡蛋煎熟倒出。
3.勺内留少许底油，下入葱姜蒜爆锅，下入原料及调料翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
别名：龙头菜、如意菜、拳菜、商山芝、如意菜、乌糯
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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