主料:
鞭笋，
3株，
毛豆，
250克，
五花肉，
90克调料
料酒适量，
生抽适量，
盐适量五花肉炒毛豆鞭笋的做法步骤
1.食材：鞭笋、毛豆、五花肉（已清洗切片）。
2.将毛豆剥壳淘洗一下。
3.将鞭笋剥壳清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.将切好的鞭笋和毛豆下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
6.起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至变色。
7.接着，加适量的料酒。
8.加适量的生抽。
9.翻炒翻炒。
10.然后，合入焯好的鞭笋和毛豆翻炒一下。
11.最后，加适量的盐。
12.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 快手菜 鞭笋
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