主料:
南瓜，
200g，
苹果，
1/2个，
胡萝卜，
1个，
红薯，
1个，
洋葱，
1个，
淡奶油，
2勺
辅料:
月桂叶，
2片，
胡椒粉，
少许，
盐，
1匙香苹南瓜浓汤的做法步骤
1.备齐食材
2.食材全部切丁
3.热煮锅下少许油(橄榄油最好，菜油也可)
4.油热，倒入洋葱和胡萝卜
5.大火翻炒至洋葱透明变软
6.倒入600ml热水
7.煮开后倒入南瓜和红薯，加入月桂叶，不加盖中火煮约13分钟
8.煮至胡萝卜绵软，倒入苹果再煮2分钟。关火冷却
9.晾至不烫手的温度，捞出月桂叶，全部倒入料理机中搅打至顺滑(太干可加少许水)。再倒回煮锅
10.小火煮2分钟，加入淡奶油拌匀
11.加盐和胡椒粉调味，关火
12.盛出，用淡奶油装点
小窍门&温馨提示
1. 如果有料理棒最省事，可直接在锅中边煮边打。
2. 淡奶油可换成低热量的椰奶，口感也不错。
3. 最好加一片西芹(我手边没有)，切丁，最初和胡萝卜洋葱一起炒制。
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汤类 儿童节 其他菜系 南瓜
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