主料:
塔菜，
一颗调料
大蒜适量，
生抽适量，
蚝油适量，
芝麻酱适量，
醋适量炝拌塔菜的做法步骤
1.塔菜一颗，很漂亮。
2.将塔菜翻过，底部朝上。
3.用刀从底部斜着切下叶片，清洗干净。
4.锅烧开水，加点盐和菜油，放塔菜焯烫至断生。
5.捞出焯烫好的塔菜过凉水。
6.捞出沥干水分。
7.大蒜切末，芝麻酱用温水解开。
8.炒锅放油，放入蒜米煸炒至金黄。
9.关火，依次放入陈醋 生抽 蚝油搅拌。
10.再放入焯好的塔菜翻拌一下。
11.塔菜摆盘，将锅中剩余料汁浇在菜上，再把芝麻酱浇在上面。
12.炝拌塔菜出品??。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 塔菜
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