主料:
秋黄瓜，
2根，
鸡蛋，
3个，
大葱，
1/4
辅料:
食用油适量，
生抽，
少许，
料酒，
少许，
盐，
少许，
花椒粉，
少许黄瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.秋黄瓜切片备用。
2.鸡蛋加入少许花椒粉，盐和料酒打撒备用。
3.热锅凉油下鸡蛋，8成熟盛出备用。
4.锅中放入少许油，下葱花爆香。
5.加入黄瓜，倒入少许生抽翻炒。
6.倒入鸡蛋加入少许盐，翻炒均匀即可。
7.出锅啦~
小窍门&温馨提示
料酒一定要在打鸡蛋的时候加，这样可以去腥，而且鸡蛋会很嫩~
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TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 秋黄瓜
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