主料:
苦瓜，
半根，
夜开花，
1根调料
盐适量，
味精适量苦瓜炒夜开花的做法步骤
1.食材：苦瓜、夜开花。
2.将夜开花去皮和苦瓜一道清洗清洗捞出。
3.将苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤，再切成片。
4.将夜开花放在案板上切成片。
5.随后，将切好的苦瓜下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
6.起锅倒油烧热，下入切好的夜开花翻炒一下。
7.接着，加适量的清水。
8.翻炒翻炒至夜开花熟软。
9.然后，合入焯好的苦瓜翻炒翻炒。
10.最后，加适量的盐。
11.加适量的味精。
12.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 苦瓜
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