主料:
小冬瓜,
1个
辅料:
香菜适量,
葱花适量,
蒜片适量,
油适量,
蚝油适量,
五香粉适量素炒冬瓜的做法步骤
1.小冬瓜1个,1斤多。
2.洗净去皮去瓤。
3.切片。
4.准备葱花蒜片。
5.平底锅加热加油,炒香葱花蒜片。
6.加点蚝油炒香。
7.加冬瓜炒蔫。
8.炒蔫后加点水。
9.盖上盖子焖一会。冬瓜本身水份大不能加太多水,能焖熟迅速收汁就好。
10.加盐加五香粉收汁。
11.最后撒上香菜。
12.清淡超好吃。
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热菜 家常菜 快手菜 夏季食谱 午餐 晚餐 小冬瓜
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