主料:
小冬瓜，
1个，
羊肉，
1斤，
洋葱，
少许，
姜，
1块，
面粉，
500克，
酵母，
5克
辅料:
油，
少许，
蚝油，
少许，
香油，
少许，
五香粉，
少许，
盐，
少许羊肉冬瓜包子的做法步骤
1.1斤面粉，5克酵母温水和面，然后进行发酵。
2.小冬瓜1个洗净去皮去瓤。
3.冬瓜擦丝。
4.加盐加水泡一下，攥干备用。
5.羊肉1斤。
6.切一切，再加点洋葱和姜。
7.绞成肉馅。
8.加油，香油，蚝油，盐和五香粉。
9.加冬瓜，搅拌成馅。
10.面发好了，揉一揉。
11.分剂子，擀皮，包包子。
12.二次发酵20分钟，点火，开锅后再蒸15分钟，关火后过两分钟开盖
13.包子?好了。
14.好吃的羊肉冬瓜包子。
TAGS：
主食 包子 其他菜系 小冬瓜
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