主料:
蒲瓜，
500g(1个)
辅料:
金不换适量，
泡椒，
2个，
蒜适量，
盐适量，
蚝油，
1勺素炒蒲瓜的做法步骤
1.蒲瓜去皮，切厚块。
2.准备金不换、蒜粒、泡椒。
3.起锅热油，爆香蒜和泡椒。
4.倒入蒲瓜翻炒。
5.放盐炒软后，加入适量的水，盖盖焖至水收干。
6.开盖，加入蚝油和金不换，炒匀出锅。
7.成品，蒲瓜比较淡，这样炒入味又好吃。
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热菜 家常菜 蒲瓜
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