主料:
夹心肉适量，
蒲瓜适量，
韭菜适量，
饺子皮适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量猪肉蒲瓜蒸饺的做法步骤
1.夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。
2.蒲瓜去皮洗净、韭菜洗净沥干水。
3.蒲瓜擦成丝剁细，加盐搓软挤去水分。
4.韭菜切细，加食用油拌匀锁住水分。
5.肉末、蒲瓜、韭菜拌匀成馅。
6.包成饺子。
7.放在笼屉里上锅蒸10分钟。
8.蒸好的饺子，肉馅水汪汪的，很鲜美 。
9.来一份。
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面食 家常菜 饺子 夹心肉
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