主料:
小鱼干适量吊瓜适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
辣椒适量，
盐适量，
味精适量，
胡椒粉适量，
洋葱适量，
胡萝卜适量瓜丝炒小鱼干的做法步骤
1.把吊瓜和小鱼干洗干净。
2.吊瓜切成丝。
3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
4.炒锅中入油，加入小鱼干炸香。
5.再加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6.洋葱和胡萝卜切成丝。
7.锅中加入瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝炒。炒到八成熟时加入盐、胡椒粉、味精，淋入少许的开水炒匀出锅。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 吊瓜
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