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来源:好招商食品网 美食制作 敏zhu  |  2023-01-09
主料:
西红柿两个鸡蛋两个

辅料:
少许大葱花少许小葱花少许

西红柿蛋汤的做法步骤

1.西红柿切块,大葱花切好。

2.鸡蛋磕入碗里备用。

3.热锅温油放入葱花爆香。

4.倒入食材,中小火炒。

5.炒到西红柿出汁水。

6.加入适量开水,继续煮开,保持小火两三分钟。

7.鸡蛋加少许盐,搅打散开。

8.西红柿煮两三分钟后。

9.淋入蛋液。

10.保持中火,轻轻推动食材,蛋花形成,加入少许盐调味,关火。

11.盛入碗里,撒少许小葱花提香点缀。

12.好喝的西红柿蛋汤。


TAGS:汤类 家常菜 西红柿
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