主料:
鸡蛋，
5个，
菜椒，
2个
辅料:
菜籽油适量调料
陈醋适量，
料酒适量，
生抽适量菜椒酱汁煎蛋的做法步骤
1.备好鸡蛋，菜椒还有菜籽油。
2.锅里加油，油量可以大一点，这样子煎出来更加的脆香。
3.油温上来之后，再将鸡蛋下锅。
4.煎至鸡蛋脆脆香黄灿灿的就可以。
5.然后将菜椒用料理器打至细碎。
6.锅里倒出多余的油，将菜椒下锅煎至出味。
7.再用料酒 ，生抽，香醋及白糖调一个味。
8.将煮好的菜椒酱汁淋在煎蛋上就可以。
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热菜 家常菜 早餐 鸡蛋
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