主料:
金针菇，
300克
辅料:
葱花适量，
蒜片，
3片，
辣椒，
3粒
配料:
精盐，
半小勺，
生抽，
1汤匙，
蚝油，
1小勺，
鸡精，
半小勺香麻油，少许高汤，
一汤匙炝拌金针菇的做法步骤
1.将蒜片辣椒葱剁碎，放进碗里调入精盐，生抽，鸡精，蚝油，香麻油加入高汤调匀备用
2.汤锅加水煮开
3.倒入洗净控干水分的金针菇煮3分钟左右
4.用筛器把金针菇捞出控干水分
5.将控干水分后的金针菇放入调味料里一起拌匀，再用一造型容器将所有拌好的金针菇放入，倒扣在盘子里就可以了~
小窍门&温馨提示
金针菇也可以放在盘子中入锅蒸熟，再淋上调好的酱料。
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开胃菜 家常菜 快手菜 老人 冬季食谱 晚餐 金针菇
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