主料:
长茄子，
2个
辅料:
葱末适量，
胡萝卜适量，
食用油适量调料
冠利蒜味调味酱适量生抽适量蒜香煎茄子的做法步骤
1.准备原料。
2.茄子切开。
3.锅里放油烧热，放茄子，改小火。
4.碗里放生抽、盐、冠利蒜味调味酱适量，葱末，胡萝卜碎适量，拌匀备用。
5.料汁浇在茄子上，小火慢慢煎。
6.煎至茄子变色，口感软烂即可关火享用。
小窍门&温馨提示
茄子一定要小火煎。
TAGS：
热菜 家常菜 长茄子
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