主料:
油豆角，
400克，
五花肉，
100克，
葱，
25克，
蒜，
25克
辅料:
胡椒粉适量，
蚝油，
一勺，
生抽，
两勺油豆角炖五花肉的做法步骤
1.油豆角择去筋，掰成两半，冲洗干净。
2.葱蒜切末备用，五花肉切成薄片。
3.炒锅放少许油，放入五花肉煸炒，这几片已经足够让这道菜香浓可口了。
4.等五花肉稍微变色后放入葱蒜和干辣椒，煸炒出香味。
5.把油豆角倒入锅里翻炒，大火翻炒。
6.翻炒到变色后倒入生抽。
7.再倒入蚝油，继续翻炒，蚝油会让你的菜变得更加的鲜美。
8.放入两个大料也就是八角。
9.放入适量的开水，注意一定要用开水，没过食材。
10.盖上盖子大火烧开后转小火慢炖15分钟左右即可。
11.来吧，开吃吧！
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 油豆角
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