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红萝卜油油饭的做法,红萝卜油油饭怎么做,红油萝卜的做法,猪油萝卜饭,怎样做红萝卜油条,红萝卜油怎么熬

来源:好招商食品网 美食制作 雨欣欣欣  |  2023-01-09
主料:
红萝卜二根米饭一锅猪肉一块

辅料:
适量泡菜一匙二荆条二个美人椒二个适量适量调料少许半匙黄豆酱一匙酱油半匙鸡精少许猪板油一匙

红萝卜油油饭的做法步骤

1.首先准备好所有的配菜,葱姜蒜切末二荆条和美人椒都切成圈圈把红萝卜切成小丁。

2.我们先用电饭煲蒸上一锅饭。稍微硬一点。锅里放油,放剁好的,肥瘦相间的。猪肉炒香。

3.肉末发白,放入黄豆酱炒香。

4.下入葱姜蒜末和二荆条美人椒。淋上酱油,翻炒均匀。

5.放入鸡精。

6.在放入切成丁的红萝卜翻炒均匀。

7.把红萝卜炒的有一点点熟了,就起锅备用。

8.我们把米饭放进锅里。再把炒好的这个肉馅儿铺在米饭上。再放入一块猪板油。

9.放入2/3的清水。开小火慢慢的闷。

10.等到汤汁收的差不多的时候就可以起锅啦。

11.撒上小葱花。放点泡椒。搅拌均匀美味的油油饭就做好了。

小窍门&温馨提示

这道菜呢,一定要用地道的红萝卜就是农家种的那种。有点甜的,调料一定要简单。如果不喜欢用猪板油的可以不放肉一定要选用肥瘦相间的肉。


TAGS:主食 家常菜 米饭 红萝卜
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