主料:
竹笋，
2个，
青笋，
1段，
咸肉，
150克，
五花肉，
200克
辅料:
姜，
1块，
小葱，
2根调料
料酒，
4勺，
盐，
1勺腌笃鲜的做法步骤
1.竹笋去皮洗净，切滚刀块。青笋切滚刀块。五花肉、咸肉清水泡30分钟，洗净切块。
2.锅中添水，五花肉、咸肉凉水下锅，加入2勺料酒，4片姜，葱节，开锅后煮5分钟，把肉捞出洗净。
3.竹笋也焯一下水，去除草酸。
4.珐琅锅加半锅水，倒入肉，4片姜，2勺料酒。大火煮开，转小火炖40分钟。
5.加入竹笋，继续炖20分钟。
6.加入青笋，尝一下，根据自家口味调盐，炖15分钟。
7.揭开锅盖，肉香和笋鲜弥漫开。
8.双笋清甜，肉棉汤鲜，一锅春天的味道。
9.趁着笋鲜嫩，炖起来。
TAGS：
汤类 家常菜 春季食谱 竹笋
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 百页结竹笋红烧肉的做法,百页结竹笋红烧肉怎么做,红烧肉百叶结笋,竹笋 红烧肉,干竹笋红烧五花肉,肉烧干竹笋
下一篇： 竹笋鸡汤的做法,竹笋鸡汤怎么做,竹笋鸡汤的做法,竹笋鸡汤的功效与作用,竹笋鸡汤中毒,竹笋鸡汤怎么做好吃窍门
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
