主料:
南瓜,
1块,
青豆,
30克,
玉米,
30克,
胡萝卜,
1段,
口蘑适量
辅料:
食用油,
2汤匙,
蚝油,
1汤匙,
鸡粉,
少许,
红枣适量,
盐适量,
姜,
1块,
蒜适量五谷丰登的做法步骤
1.红枣提前泡软。
2.其他食材分别洗净、切丁。
3.锅里加水,放入胡萝卜丁,青豆焯熟。
4.放入口蘑丁一起焯一下。
5.捞出备用。
6.炒锅倒油,放入葱末、姜末炒出香味。
7.放入南瓜丁煸炒。
8.加玉米煸炒。
9.加焯熟的口蘑丁、胡萝卜丁、青豆一起煸炒。
10.加蚝油、鸡粉调味儿。
11.加红枣,翻炒均匀即可关火。
12.盛入盘中。
小窍门&温馨提示
胡萝卜和青豆比较难熟,所以一定要提前焯熟。
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热菜 粤菜 老人 下午茶 秋季食谱 南瓜
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