主料:
鸡蛋适量，
冬笋适量，
胡萝卜适量，
青菜适量，
麻糍适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量炒麻糍的做法步骤
1.冬笋焯水后切丝。
2.青菜、胡萝卜改刀切好。
3.麻糍切小块。
4.鸡蛋可在碗中，加盐、料酒打散。
5.麻糍放入碗中裹上蛋液。
6.不粘锅刷油，放入裹上蛋液的麻糍小火煎软。
7.另起锅放油，先放入胡萝卜和冬笋翻炒。
8.放入菜帮翻炒。
9.放入菜叶翻炒变软。
10.合入煎好的鸡蛋麻糍，加盐、生抽调味炒匀。
11.鲜香美味的炒麻糍。
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热菜 家常菜 鸡蛋
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