主料:
黑豆芽，
500克，
牛肉，
200克
辅料:
大蒜适量，
姜片适量
配料:
橄榄油适量，
生抽适量，
白糖适量，
蚝油适量，
盐适量，
胡椒粉适量黑豆芽炒牛肉的做法步骤
1.先把黑豆芽的根摘掉洗干净。
2.牛肉切薄片用生粉、生抽、胡椒粉、蚝油腌制备用。
3.烧热锅倒入橄榄油，放入腌好的牛肉。
4.炒至变色盛起。
5.再倒少许橄榄油锅里，把大葱以及姜片放入炒出香味。
6.放入黑豆芽大火翻炒。
7.炒均匀后调入少许盐、糖以及胡椒粉。
8.将炒过的牛肉重新倒入。
9.略炒片刻，勾生粉芡熄火上碟。
小窍门&温馨提示
豆芽一定要炒熟透。
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热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐 黑豆芽
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