主料:
五花肉，
150克，
慈姑，
100克
辅料:
食盐，
3，
鱼露，
1/2匙，
生抽，
2匙，
花生油，
5匙五花肉炒慈姑的做法步骤
1.五花肉洗干净，切薄片，用食盐花生油鱼露生抽腌制十分钟！
2.慈姑洗干净，切成薄薄的片，备用！
3.热油锅，把腌制好的五花肉倒入炒锅，快速翻炒！
4.把慈姑片倒入五花肉里，一起爆炒！
5.爆炒慈姑和五花肉的同时加点水，这样才不会粘锅，调好味就可以装碟了！
6.这就是五花肉炒慈姑！
小窍门&温馨提示
爆炒时记得放点水，不然容易粘锅而且又不熟！
TAGS：
热菜 五花肉
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