主料:
萝卜
腌萝卜，1颗红心萝卜，
1颗
辅料:
蒜和朝天椒
朝天椒适量，
大蒜适量，
盐适量，
酱油适量，
白醋适量，
冰糖适量腌萝卜的做法步骤
1.红心萝卜清洗干净并刮掉皮。
2.切成小片（自己喜欢什么样就切成什么样）。
3.加入一勺盐腌制2小时，两小时后把多余的水倒点控干水分，用凉开水冲洗干净。
4.朝天椒和蒜头切碎备用。
5.加入味极鲜酱油白醋盐冰糖搅拌均匀。
6.倒入适量凉开水继续搅拌均匀密封好，放冰箱冷藏一天即可食用。
7.成品 早晚喝粥时超级美味，酸脆辣爽可口。
8.成品。
小窍门&温馨提示
腌制过程中不要用生水，也就是凉水，用凉开水不容易坏
TAGS：
小菜 家常菜 红心萝卜
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