主料:
干豆腐适量白菜心适量黄瓜适量，
紫甘蓝适量，
红辣椒适量绿辣椒适量红心萝卜适量，
蒜适量，
熟芝麻适量
辅料:
盐，
少量，
白糖，
1勺，
白米醋，
2勺，
米醋，
2勺，
海鲜酱油，
2勺七彩大拌菜的做法步骤
1.把所有菜切丝，蒜剁末；
2.放入盐少量；
3.白糖1勺；
4.白米醋2勺；
5.海鲜酱油或生抽2勺；
6.米醋2勺；
7.辣椒油1勺，喜欢吃辣可以多放些，也可以红辣椒改成小米辣；
8.放入熟芝麻；
9.轻轻拌匀，不可以使劲抓拌，把菜蹂躏软了就不好吃了；
10.爽口凉菜一盘。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 干豆腐
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