主料:
雷笋，
600克
辅料:
生抽，
1茶匙，
盐，
3克，
海鲜酱，
1茶匙，
白砂糖，
10克，
橄榄油适量，
开水，
少许油焖雷笋的做法步骤
1.把买回来的笋洗净。
2.剥去笋壳，切成小长条。
3.锅中倒入适量橄榄油。
4.放入笋翻炒（可以稍微久一点）
5.放入盐和生抽继续翻炒均匀后倒入少许开水。
6.放入海鲜酱翻炒均匀后加入糖调味。
7.出锅装盘。
小窍门&温馨提示
笋买回来洗净后用刀在笋上划上一刀，就很容易把笋壳把去了。
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热菜 家常菜 春季食谱 雷笋
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