主料:
雷笋，
2株，
蒜薹，
110克，
黑木耳，
5克调料
酱油适量，
盐适量，
味精适量黑木耳蒜薹炒雷笋的做法步骤
1.食材：雷笋、蒜薹（已清洗切开）、黑木耳（已提前泡发清洗）。
2.将雷笋剥壳清洗一下。
3.放在案板上切成片。
4.随后，将切好的雷笋下入清水锅中焯开6分钟。
5.接着，合入黑木耳和蒜薹焯开1分钟后捞出。
6.起锅倒油烧热，下入焯好的黑木耳、蒜薹和雷笋翻炒一下。
7.然后，加适量的酱油。
8.加适量的盐。
9.加适量的味精。
10.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 雷笋
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