主料:
大芋头,
半个,
猪肉适量,
腊肠适量澄面粉,500g生粉,
250g
辅料:
红葱头适量白沙糖适量生抽适量水晶芋角的做法步骤
1.把芋头、腊肠、猪肉都切成粒粒状,把所有的材料奄成一块(除了芋粒),芋粒另外炒熟再和其他材料加一起备用。(此内馅分量各人喜欢,自行搭配)
2.把开水倒入面粉内,用筷子搅拌,要慢慢地加入开水,觉得粉能混在面团状就好,用手慢慢地揉好面团,小心烫着,最后取小块出来用面杖压平。
3.用个圆形的模压个平饼样的面块。
4.拿起面块放点馅料上去,再对半合上,在边上压麻花辫子。
5.水蒸25分钟就OK啦。
6.好吃,老少皆宜(^-^)
TAGS:
主食 家常菜 大芋头
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