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草菇炖鸡的做法,草菇炖鸡怎么做,草菇炖鸡的做法,草菇炖鸡汤怎么做好吃,草菇炖鸡汤,草菇炖鸡的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 爱跳舞的老太  |  2023-01-09
主料:
草鸡1只草菇200克

辅料:
适量料酒适量适量适量

草菇炖鸡的做法步骤

1.草鸡让卖家杀好,洗净。

2.草菇洗净切片待用.

3.把鸡斩大块,放开水烫一下捞出.

4.把鸡块放入高压锅

5.放姜片,葱结,料酒,大火煮至气阀顶上,关火.

6.取砂锅,把高压锅里的鸡连汤倒入,小火30分钟.

7.放入草菇煮10分钟.

8.加点盐煮1分钟,撒些葱花即可。

小窍门&温馨提示

1.因为担心来不及,所以放高压锅煮,如果时间充裕,一开始就用砂锅煮更好吃。
2.调料尽量少放。
3.水要一次加够。
4.吃时撇去鸡油即可.


TAGS:热菜 家常菜 私房菜 汤羹 午餐 晚餐 草鸡
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