主料:
榛蘑适量，
五花肉适量
辅料:
姜适量，
葱适量生抽酱油适量老抽酱油适量，
精盐适量榛蘑炖肉的做法步骤
1.榛蘑先用冷水冲一遍，再用温水泡开。
2.五花肉切大小相匀的小块。
3.五花肉加入生抽，老抽，姜葱。拌匀腌制半小时。
4.泡过的榛蘑，五花肉入锅，可以加些泡榛蘑的水。需要沉淀干净的。
5.上锅炖约40分钟。
6.炖肉的同时还可以蒸菜。
7.时间按个人口感来定。
小窍门&温馨提示
榛蘑泡过的水可以沉淀一下加入同炖，这样也更鲜美。蘑菇本来鲜美，调料不需要太多。
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热菜 中式宴请 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐 榛蘑
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