主料:
豆豉,
一包,
花生适量,
芝麻适量,
杏鲍菇,
200g,
虾皮适量,
海米适量
辅料:
金格勒酱适量,
糖适量,
盐适量,
辣椒面适量,
鸡精适量杏鲍菇豆豉酱的做法步骤
1.先给金格勒酱一个特写,这酱料一瓶还不少快一斤了
2.原料图
3.芝麻花生炒香备用
4.豆豉切碎,干炒一下
5.杏鲍菇切碎 微波炉脱去水分
6.锅中多倒些油炒香大蒜
7.倒入虾皮和海米炒香
8.倒入豆豉翻炒。
9.加入金格勒酱
10.1加入辣椒面
11.加入炒好的芝麻花生仁
12.在家少许盐和鸡精,糖多一点2大勺吧
小窍门&温馨提示
提示:豆豉和杏鲍菇,芝麻花生,虾皮海米 都有提前除去水分炒香,
糖的量多谢可以出去豆豉和酱料的苦味,盐适量 豆豉 虾皮斗很咸
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小吃 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 豆豉
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