主料:
发泡海参，8条新鲜春笋适量干松茸，
适量(或牛肝菌)
辅料:
大葱，
一根，
蒜适量，
八角，
一个，
姜适量
配料:
橄榄油，
3汤匙，
味极鲜酱油，
2汤匙，
蚝油，
半汤匙，
白糖，
半汤匙，
生粉，
小半勺松茸葱笋烧海参的做法步骤
1.干海参用纯净水泡一天，用无油锅水煮30分钟，放至自然凉却后捞出，用剪刀把肚子剪开去除肠子及沙嘴，洗净后用纯净水放冰箱中继续泡至少2天以上，中间需要每天换一次新水。春笋洗净切小条，用沸水焯透捞出沥干，松茸用温水泡软待用。
2.锅中放油小火，大葱切段放入榨到冒香变色，捞出放入碗中待用，同时也把锅中榨的油盛出1汤匙与大葱一起待用。
3.用锅中的油大火爆香蒜姜，放入料酒、笋及海参一起翻炒，再放入味极鲜、蚝油、白糖及八角继续翻炒。放入1碗热水，盖上锅盖用小火炖煮15分钟左右。
4.倒入小半碗加了生粉的热水，用大火来收汁，在出锅之前再把榨好的大葱及油倒入锅内继续翻炒几下即可出锅了。笋香菌香葱香，与海参同在的感觉真棒，您不流口水吗？
小窍门&温馨提示
发干海参是要耐心的，全程不允许沾碰任何油渍！
TAGS：
热菜 家常菜 干松茸
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 香菇脆臊面的做法,香菇脆臊面怎么做,香菇臊子面,香菇面臊子的做法,香菇臊子面的做法大全,香菇肉臊面
下一篇： 牛肝菌青菜炒年糕的做法,牛肝菌青菜炒年糕怎么做,牛肝菌青菜炒年糕的做法,牛肝菌青菜炒年糕怎么做,牛肉青菜炒年糕,年糕炒青菜怎么做
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
