主料:
茭白适量，
羊肚菌适量
辅料:
葱适量，
蒜适量，
红辣椒适量调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量茭白炒羊肚菌的做法步骤
1.羊肚菌提前浸泡备用。
2.茭白，葱，蒜和红辣椒备用。
3.羊肚菌取出蒂部，中间切开冲洗干净。
4.茭白切薄片装盘。
5.葱蒜和红辣椒改刀装盘。
6.炒锅入油烧热，放入葱蒜爆香。
7.放入茭白和羊肚菌翻炒均匀。
8.加入蚝油提鲜，继续翻炒。
9.出锅加盐调味即可。
10.家常小炒，美味呈现。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
茭白切薄片，缩短炒制时间，锁住营养哦！
TAGS：
热菜 家常菜 茭白
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