主料:
地木耳适量
辅料:
雪菜适量姜蒜适量韭菜适量，
红椒适量雪菜地木耳的做法步骤
1.洗地木耳，这个步骤比较关键，有个小窍门，放烧开水的锅里煮一下，这样杂质土就会自动往锅底沉，捞出冲洗下就可以很干净了。
2.韭菜切段，姜切丝，蒜切末，红椒切丝。
3.锅里加油，油热放入姜蒜，红椒，出香味倒入地木耳。加盐白糖少许，鸡精少许，倒入料酒，加少许清水。
4.把雪菜放入锅里，大火烧开。
5.放入韭菜。
6.装盘。
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