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来源:好招商食品网 美食制作 一溪月  |  2023-01-09
主料:
松茸适量排骨适量水果玉米一根

辅料:
适量香葱适量白胡椒粉适量

松茸玉米排骨汤的做法步骤

1.野生松茸干适量。

2.温水浸泡20~30分钟。

3.泡好的松茸洗净泥沙。

4.澄清的泡松茸的原汤我喜欢留着,很漂亮,浓浓的菌香。

5.玉米连皮切断,这样特别好成形,洗一下备用。

6.昨天晚上焯好的排骨适量。

7.锅内适量清水,排骨放入,加几片姜。

8.大火煮开,中火炖20分钟。

9.泡发好的松茸连同泡松茸的原汤一起放入。

10.中小火炖20分钟。

11.放入玉米。

12.中小火再炖20分钟。

13.香葱。

14.洗好的枸杞。

15.炖好的松茸玉米排骨汤,汤色微褐,有松茸特有的香味儿,以及玉米的清甜。

16.撒上枸杞关火,盛入汤盆,适量盐,白胡椒粉,香葱调味即可。

17.成品。

18.成品。


TAGS:汤类 家常菜 午餐 晚餐 松茸
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