主料:
乌鸡,
380克,
山药,
120克,
松茸,
6朵,
香菇,
5朵,
茶树菇,
5朵,
红枣,
3~4颗,
枸杞,
20粒,
姜,
2片,
料酒,
1大匙,
花椒,
20粒
辅料:
清水适量,
盐,
少许菌菇山药乌鸡汤的做法步骤
1.准备好需要的食材。
2.香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。
3.山药去皮切滚刀块。
4.锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。
5.乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。
6.加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。
7.盖上盖子,启动素颜煲煲汤键,时长2小时。
8.汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。
9.成品图。
10.成品图。
11.成品图。
小窍门&温馨提示
煲汤的水量要一次性加足,但不建议超过内胆的最高水位线。
TAGS:
汤类 家常菜 汤羹 乌鸡
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