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来源:好招商食品网 美食制作 风意画  |  2023-01-09
主料:
乌鸡380克山药120克松茸6朵香菇5朵茶树菇5朵红枣3~4颗枸杞20粒2片料酒1大匙花椒20粒

辅料:
清水适量少许

菌菇山药乌鸡汤的做法步骤

1.准备好需要的食材。

2.香菇、松茸和茶树菇用温水泡发。

3.山药去皮切滚刀块。

4.锅中倒入适量的清水,乌鸡肉洗净冷水下锅,放入花椒和料酒,开火煮沸后即可捞出。

5.乌鸡肉清水冲洗下,放入伊莱特素颜煲内胆中。

6.加入姜片、香菇、松茸、茶树菇、红枣和山药,倒入适量的清水,建议不要超过最高水位线。

7.盖上盖子,启动素颜煲煲汤键,时长2小时。

8.汤煲好后加入枸杞子焖2分钟,最后加盐调味即可。

9.成品图。

10.成品图。

11.成品图。

小窍门&温馨提示

煲汤的水量要一次性加足,但不建议超过内胆的最高水位线。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 乌鸡
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