主料:
黄花菜,
300克
辅料:
葱末,
少许,
香油,
1勺成醋,2勺生抽,
2勺,
盐,
1勺,
姜末,
少许,
蒜末,
少许凉拌黄花菜的做法步骤
1.黄花菜清洗干净备用。
2.烧一锅开水,水开后放入黄花菜,黄花菜要多煮一会,没有煮好的黄花菜有微毒。大约煮2-3分钟就可以了!
3.煮好的黄花菜放入冷水里冰一下。
4.捞出黄花菜,用手捏掉菜里多余的水份。
5.葱姜蒜剁碎,盐1勺、生抽2勺、陈醋2勺、芝麻油1勺、辣椒油1勺调一碗料汁。
6.葱姜蒜末放入料汁了,然后倒在黄花菜上就可以吃啦!
小窍门&温馨提示
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 黄花菜
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