主料:
柚子皮,
20g(黄色),
柚子肉,
200g
辅料:
冰糖,
50g,
水,
1茶杯柚子茶的做法步骤
1.用沸水浇烫柚子全身,清除保鲜果蜡后用粗盐搓洗柚子片刻冲洗干净
2.柚子包开
3.黄色的柚子外皮,白色部分已经处理干净了
4.切成细丝
5.放入开水锅里煮15分钟煮至透明捞出过凉
6.柚子皮切碎加上柚子果肉,冰糖和一小茶杯水煮开
7.小火熬制1个小时即可 ,中途要时常翻动
8.熬好的柚子茶粘稠成透明妆
9.加点玫瑰花瓣冲一杯柚子玫瑰茶
小窍门&温馨提示
柚子皮有些苦涩用水多泡即便就可以缓解了
TAGS:
饮品 其他菜系 柚子皮
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