主料:
面粉，
300克，
芹菜叶，
100克，
黑芝麻，
20克，
水，
150克
辅料:
盐，
1克，
酵母，
3克黑芝麻芹菜叶烤饼的做法步骤
1.芹菜叶挑去黄叶清洗干净
2.倒入烧开水的锅中，滴入几滴色拉油，汆烫半分钟
3.捞出沥水晾凉
4.攥干水分后切碎
5.面包桶中倒入水，放上盐，倒入面粉，挖个小洞放上酵母
6.和成松软的面团
7.加入芹菜叶和到面中
8.揉成光滑的面团
9.放入一个大碗中，加盖保鲜膜发酵
10.发至两倍大，内部出现很多的孔洞
11.揉揉排气后擀成长方形，并切去边角
12.表面刷上水，洒上一层黑芝麻，并轻轻按压下
13.用刀斜着每隔一厘米切一刀，不要切断
14.切完后再从另一头也这样切下去，切成菱形花纹
15.再分割成长条
16.摆放进烤盘中，中间间隔些空隙
17.放入预热好的烤箱中下层200度25分钟
小窍门&温馨提示
因为面粉的吸水性不同，所以添加水要少量多次的加，直到和成光滑的面团；汆烫芹菜叶时加入几滴色拉油可以使芹菜叶颜色保持绿色；烤箱的温度和时间请根据自己烤箱的脾气设置。
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