主料:
猪肋骨，
500g，
生姜，
一块，
大蒜，
2个，
话梅，
若干，
小米椒，
10g
辅料:
白糖，
5g，
老抽，
10g，
生抽，
10g话梅排骨的做法步骤
1.排骨剁小块，焯水
2.锅中放油，将排骨表面煎至金黄色
3.姜蒜下锅爆香，下排骨、水、生抽、老抽、话梅、白糖
4.闷煮20分钟后、加一点醋
5.起锅装盘
6.喜欢辣味的朋友，可以加一点辣椒圈
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